লেমনগ্রেস ডাইস এবং পিউরি

লেমনগ্রাস গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে, প্রধানত ওয়েস্ট ইন্ডিজ, পূর্ব আফ্রিকা এবং চীনে ব্যাপকভাবে জন্মে।চীনের গুয়াংডং, হাইনান এবং তাইওয়ানে চাষ করা হয়।

লেমন গ্রাসের ডালপালা এবং পাতাগুলি লেবুর অপরিহার্য তেল থেকে বের করা যেতে পারে, যা সুগন্ধি, সাবান এবং ভোজ্যের জন্য ব্যবহৃত হয়, কোমল ডালপালা এবং পাতা তরকারি সিজনিং কাঁচামালের জন্য। লেবুর শীতল এবং হালকা সুগন্ধযুক্ত লেমন গ্রাস থাই খাবারের জন্য উপযুক্ত। থাই রান্নায়।এটি সুগন্ধযুক্ত এবং ব্যাকটেরিয়াঘটিত এবং অ্যান্টিভাইরাল প্রভাব রয়েছে, যা প্রাচীনকাল থেকে ডাক্তারদের দ্বারা সম্মানিত।দৈনিক মদ্যপান, রোগের কার্যকর প্রতিরোধ, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধি, রোগের চিকিৎসা, রোগ-মুক্ত প্রভাব।এটি প্রায়ই হাইনান চিকেন রাইস এবং থাই টম ইয়াম স্যুপে ব্যবহৃত হয়।